储存板栗的几个简便易行方法

新鲜的板栗含有丰富的水分、糖和淀粉,在短时间内很容易发霉,所以保存的方法至关重要。介绍几个简便易行的方法: 一是将新鲜板栗摊开,在阴凉通风处晾2~3天,再装入透气性好的布袋中,千万不可用塑料袋。然后吊放在阴凉通风处,每天摇晃1~2次。这种方法一


  新鲜的板栗含有丰富的水分、糖和淀粉,在短时间内很容易发霉,所以保存的方法至关重要。介绍几个简便易行的方法:

  一是将新鲜板栗摊开,在阴凉通风处晾2~3天,再装入透气性好的布袋中,千万不可用塑料袋。然后吊放在阴凉通风处,每天摇晃1~2次。这种方法一般可使板栗存放4个月之久。

  第二个办法是:倒半盆凉水,加1小勺盐,然后将板栗放进去浸泡3~5分钟,捞出后用清水冲洗一遍,摊开晾晒1~2天,等栗子干了,就用塑料袋装好,扎紧袋口放进冰箱的冷藏室贮存。用这种方法,板栗可以存放一个多月。

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