烹饪美食

  • 心情不好可以吃出快乐!

    深水鱼研究显示,住在海边的人都比较快乐。这不只是因为大海让人神清气爽,最主要的是他们把鱼当作主食。哈佛大学的研究报告指出

    2010-03-31 09:03:32 149
  • 注意烹调保留最佳营养

    好的食物有了,但忽略了烹调方法,也可能让有很高营养价值的食物变成毫无益处的垃圾食物。有的人喜欢吃炸鸡,虽然鸡肉本身是好食

    2010-03-31 09:03:05 167
  • 降低热量的烹调原则

    一.选择材料的原则1.奶类方面:可选购低脂或脱脂奶以代替全脂奶,但调味奶含糖量高避免选用。2.肉类方面:a.选择脂肪量少

    2010-03-30 12:03:28 147
  • 帮助排泄脂肪的食物

    随着人们生活节奏的加快,冷冻食品以其方便、味美赢得广大消费者的青睐。冷冻食品应在-18℃以下的冷库中冷藏,否则容易变质。

    2010-03-30 12:03:24 150
  • 这些蔬菜好胖人请吃

    许多身体偏胖或担心发胖的朋友,总认为在日常饮食中不吃或少吃肉食和含脂肪高的食品,就可以有效地控制体重,达到减肥的目的,而

    2010-03-30 12:03:18 149
  • 糖尿病人一周食谱

    众所周知,糖尿病的治疗是药物与饮食相结合,药物治疗的剂量是一定的,而饮食控制往往令患者不知所措。在以往的编辑采访中,一直

    2010-03-30 12:03:00 136
  • 粮食、蔬菜和烹饪调味品与健康禁忌50种

    粮食、蔬菜和调味品是人生一日三餐不可缺少之物,人称“民以食为天,食以味为先”。但当人患某病之时,粮食、蔬菜和调味品就不能

    2010-03-29 08:03:27 126
  • 防癌食品大谱

    (一)芦笋芦笋,学名石刁柏,别名“龙须菜”,系百合科天门冬属多年生草本植物,原产于东地中海岸、小亚细亚及苏联高加索、伏尔

    2010-03-29 08:03:35 138
  • 确认的八种抗癌食物

    1.西红柿——西红柿具有其他蔬菜所没有的“番茄红素”,能消灭某些促使癌细胞生成的自由基。2.绿色蔬菜——包括菠菜、花茎甘

    2010-03-29 08:03:56 148
  • 芦笋鸡块

    原料:鸡600克,鲜芦笋160克,沙律油2汤匙。调味料:糖2汤匙,生抽4汤匙,蒜2瓣,麻油1汤匙。烹调步骤:1、鸡连骨斩

    2010-03-29 08:03:49 135
  • 炒胡萝卜酱

    原料:瘦猪肉300克,胡萝卜100克,豆腐干1块,海米10个,黄酱6克,酱油3克,米酒3克,熟猪油50克,玉米粉(湿)6

    2010-03-29 08:03:45 134
  • 五味汁炒茄子

    原料:茄子1-2条,青椒、红椒各1个,鸡柳肉2两(约80克),葱1条,蒜4瓣,姜1片,豆板酱2汤匙,沙律油1汤匙,麻油1

    2010-03-29 08:03:30 136
  • 黄油炒胡萝卜豌豆

    原料:净胡萝卜1250克,煮鲜豌豆750克,黄油100克,盐10克,鸡汤150克。烹调步骤:1、将胡萝卜切成6毫米的方丁

    2010-03-29 08:03:23 104
  • 胡萝卜肚丝

    原料:胡萝卜150克、食盐适量、熟猪肚50克、葱丝10克、料酒10克、湿淀粉20克、酱油姜丝各5克、花生油25克。烹调步

    2010-03-29 08:03:19 143
  • 灯影苕片

    原料:净红心苕500克,辣椒油25克,白糖3克,花椒2.5克,味精1.5克,盐2克,白矾25克,香油25克,菜油150克

    2010-03-29 08:03:14 112